La materia
¿Qué es la materia?
La palabra «materia» se refiere a todo lo que en el universo tiene masa y ocupa espacio. Los componentes que constituyen la materia se denominan átomos. Cuando los átomos se unen forman moléculas.
¿Qué cosas están hechas de materia?
- Agua
- Nieve
- Bronce
- Pólvora
- Aceite vegetal
- Mercurio
- Petróleo
- Dióxido de carbono
- Latón
- Azufre
- Dulces
- Carbón
- Jabón
- Niebla
- Salitre
- Hielo seco
- Alambre
- Alcohol
- Esmog
- Plasma sanguíneo
- Platino
- Perfume
- Gelatina
- Oro blanco
- Acero inoxidable
- Cromo
- Azúcar
- Oxígeno
- Nitrógeno
- Oro
- Vinagre
¿Cuáles son las principales propiedades de la materia?
- Forma
- Masa
- Volumen
- Densidad
Los estados de la materia
¿Cuáles son los estados de la materia?
La materia se encuentra en cuatro estados: sólidos, líquidos, gases y plasma.
¿Qué es el estado solido?
Por lo general, algo se describe como un sólido si puede mantener su propia forma y es difícil de comprimir. Las moléculas en un sólido están muy juntas y tienen una alta densidad.
¿Qué es el estado líquido?
En los líquidos, las moléculas tienen la disponibilidad de moverse y deslizarse entre sí (sus partículas están en contacto, aunque pueden cambiar de posición). Un líquido tomará la forma del recipiente en el que se encuentre. Aunque un líquido es más fácil de comprimir que un sólido, sigue siendo bastante difícil de hacerlo.
¿Qué es el estado gaseoso?
En la materia en estado gaseoso, los átomos están mucho más dispersos que en los sólidos o líquidos, y los átomos chocan aleatoriamente entre sí. Un gas llenará cualquier recipiente, pero si el recipiente no está sellado, el gas se escapará. El gas se puede comprimir mucho más fácilmente que un líquido o un sólido.
¿Qué es el estado plasma?
El plasma no tiene una forma o volumen definido. Los átomos de este estado se mueven libremente. Ejemplos de plasma incluyen los rayos durante una tormenta, la ionosfera, la aurora boreal, los vientos solares, una lámpara de plasma y televisores o monitores con pantalla de plasma.
¿Por qué una sustancia cambia de estado?
A menudo, el estado de la materia de una sustancia puede cambiarse añadiendo o quitando energía térmica o presión de la misma.
¿Cuáles son los cambios de estado de la materia?
- Líquido a gas: vaporización.
- Gas a líquido: condensación o licuación.
- Gas a sólido: sublimación inversa.
- Sólido a líquido: fusión.
- Líquido a sólido: solidificación.
- Sólido a gas: sublimación.
Ejemplos de fusión de materia:
- El derretimiento de cubos de hielo demuestra el proceso de fusión.
- Los chocolates se derriten si reciben el calor del sol directamente.
- Metales, vidrios y cerámicas se funden a muy altas temperaturas.
- Las rocas se derriten por el intenso calor dentro de los volcanes.
Ejemplos de congelación (solidificación) de materia:
- Agregando calor a la cera, es liquida y al enfriarse, la cera endurece y permanece sólida hasta ser encendida la mecha, ya que el fuego le devuelve la liquidez.
- Si retiramos calor al agua hasta llevarla a su punto de congelación, el líquido perderá su movilidad y pasará al estado sólido.
- En la fabricación de caramelos se suelen usar como materias primas azúcar, glucosa y agua, que se combinan para generar un jarabe que posteriormente se cuece a altas temperaturas. El enfriamiento provoca la cristalización de la masa, formando el caramelo al conferirle rigidez que lo hace apto para su empaquetado.
Ejemplos de Vaporización y ebullición de materia:
- Al calentar el agua, ésta pierde liquidez y se convierte en vapor.
- Si ponemos al fuego un recipiente con leche, como el fuego está a mayor temperatura, le cede calor por lo que la temperatura de la leche va aumentando, cuando la leche esta muy caliente empieza a hervir, convirtiéndose en vapor.
- El alcohol dejado a temperatura ambiente, se evaporará en poco tiempo.
- Después de lavar, colgamos la ropa para que el calor del ambiente evapore la humedad y las telas queden secas.
Ejemplos de condensación de materia:
- La temperatura durante la madrugada permite la condensación del vapor de agua, en donde se forman gotas de agua conocidas como rocío.
- Al tomar una ducha caliente, los espejos son receptores de la condensación de vapor de agua, dada la frialdad de su superficie.
- Dióxido de carbono (mediante presión) se convierte en líquido para tanques especiales.
- El gas contenido en un encendedor, dado que se encuentra sometido a una gran presión, se presenta en estado líquido. Y cuando lo dejamos salir, en condiciones ambientales, se convertirá en estado gaseoso.